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La plupart du temps, lorsque vous commencerez à faire des jus, vous suivrez les recettes d'un livre de jus ou vous rechercherez des recettes en ligne. Il existe des milliers de recettes et vous ne serez jamais à court d'idées.
Mais de temps en temps, vous pourriez décider de faire preuve de créativité et vouloir créer vos propres jus à déguster ou à utiliser comme remède. Par exemple, si vous avez des problèmes digestifs, vous pourriez préparer un jus de carotte avec une tranche de gingembre. Ou vous pouvez préparer un smoothie au chou frisé, à la pomme verte et au concombre.
* La connaissance est importante
Savoir comment combiner les différents légumes pour obtenir le résultat souhaité vous demandera de connaître les différentes propriétés et avantages des légumes et des fruits que vous utilisez.
Cela vous obligera soit à étudier les avantages et les propriétés du produit que vous utilisez, soit à établir une liste de contrôle pratique à laquelle vous pourrez vous référer à tout moment.
* Choisir votre base
C’est l’une des étapes clés lors de la fabrication d’un jus. La plupart des bases sont obtenues en extrayant des fruits et des légumes à forte teneur en eau. Céleri, concombre, pastèque, pommes, tomates, oranges, citrons verts et betteraves.
Si vous souhaitez un jus plus sucré, utilisez les fruits. Si vous voulez plus de nutriments, utilisez des légumes dans vos jus. Vous pouvez également mélanger un mélange des deux. Tout dépend de vos goûts.
* Ingrédients curatifs
Certains ingrédients ont des propriétés curatives. Le curcuma est idéal pour réduire l’inflammation. L'ail peut traiter les ballonnements et les gaz, mais il dégage une odeur âcre. Le gingembre est piquant et a un goût prononcé, mais il est idéal pour traiter l'indigestion. Une pincée de cannelle peut traiter le rhume et la grippe.
Il existe de nombreux ingrédients aux propriétés curatives différentes. Lors de leur utilisation, la modération est très importante. Si vous en utilisez trop dans votre jus, l’odeur et le goût de la boisson seront très forts et sa consommation sera une expérience désagréable.
* Quel est le but de votre jus ?
Si vous ne faites que des jus pour des bienfaits pour la santé, les mélanges de fruits et légumes habituels suffiront amplement. Si vous savez que vous souffrez d'inflammation, d'hypercholestérolémie ou d'autres problèmes de santé comme l'hypertension, le diabète, etc., vous voudrez que vos jus résolvent ces problèmes.
Lorsque vous avez un objectif en matière de jus, la plupart des jus que vous préparez doivent viser à résoudre ces problèmes.
Vous voulez réduire le cholestérol ? Pressez le chou frisé.
Vous voulez augmenter votre métabolisme et augmenter votre énergie ? Le jus d’herbe de blé est la réponse.
Votre tension artérielle et votre santé cardiaque vous inquiètent ? Commencez à ajouter des épinards dans votre jus.
Vous voulez être plus performant dans les sports et les activités physiques ? Il a été prouvé que le jus de betterave a un effet positif sur les performances physiques.
Connaître votre objectif vous aidera à créer un remède qui résoudra le problème.
Cela dit, il est important de noter que les jus sont une méthode de traitement holistique. Si vous avez besoin d'un traitement médical, il est préférable de consulter un médecin. Vous pouvez toujours continuer à faire des jus pendant que vous prenez des médicaments.
Toutes les méthodes holistiques mettent du temps à produire des résultats. Vous devrez donc consommer des jus quotidiennement pendant environ 3 à 4 mois avant de commencer à voir et à ressentir les effets des jus. Vous souhaiterez également réduire votre consommation d’aliments transformés et malsains.
Cette approche à deux volets améliorera votre santé et vous obtiendrez des résultats positifs dès que possible. Faites du jus quotidiennement, nettoyez votre alimentation et étudiez la nutrition. C’est la meilleure approche pour améliorer votre santé et votre bien-être.
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